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來源資料
中國農業化學會誌
28:3 1990.09[民79.09]
頁267-275
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題 名
不同品系稻米及製程對發糕品質之影響
作 者
黃瑞美
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
28:3 1990.09[民79.09]
頁 次
頁267-275
分類號
473.25
關鍵詞
品質
;
發糕
;
製程
;
稻米
;
語 文
中文(Chinese)
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