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來源資料
國立臺灣大學農學院研究報告
30:1 1990.03[民79.03]
頁83-96
園藝
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園產品採收後處理
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題 名
梅核仁β﹣葡萄苷酶之純化與生化性質之研究
作 者
柏有成
;
方祖達
;
書刊名
國立臺灣大學農學院研究報告
卷 期
30:1 1990.03[民79.03]
頁 次
頁83-96
分類號
435.62
關鍵詞
生化
;
純化
;
梅核仁
;
葡萄苷酶
;
語 文
中文(Chinese)
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