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來源資料
嘉南學報
15 1989.11[民78.11]
頁33-38
公共衛生
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食品檢驗
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題名
鮮乳中摻入還原乳之檢出研究 (1):ξ-Pyrrole-lysine 之形成與檢出
作 者
林建谷
;
葉東柏
;
書刊名
嘉南學報
卷期
15 1989.11[民78.11]
頁次
頁33-38
分類號
412.37
關鍵詞
摻入
;
檢出
;
還原乳
;
鮮乳
;
語文
中文(Chinese)
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