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來源資料
食品科學
15:1 1988.03[民77.03]
頁47-55
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匯出書目
題 名
以輻射照射保存豬肉之研究
作 者
郝龍斌
;
劉明興
;
書刊名
食品科學
卷 期
15:1 1988.03[民77.03]
頁 次
頁47-55
分類號
463.7
關鍵詞
保存
;
照射
;
豬肉
;
輻射
;
語 文
中文(Chinese)
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