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來源資料
食品工業
19:10 1987.10[民76.10]
頁14-16
食品化學工業;營養化學工業
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罐頭工業 Can Industries
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題名
fc大於fh時罐頭食品殺菌值之評估
作者
廖俊清
;
書刊名
食品工業
卷期
19:10 1987.10[民76.10]
頁次
頁14-16
專輯
罐頭食品殺菌專輯
分類號
463.9
關鍵詞
殺菌值
;
罐頭食品
;
語文
中文(Chinese)
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