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來源資料
食品工業
19:8 1987.08[民76.08]
頁6-8
畜牧水產品業;飲食相關行業
>
餐飲業
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匯出書目
題 名
談談中式調理食品工業化的問題
作 者
馬保之
;
書刊名
食品工業
卷 期
19:8 1987.08[民76.08]
頁 次
頁6-8
分類號
483.8
關鍵詞
工業化
;
中式
;
調理食品
;
語 文
中文(Chinese)
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