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來源資料
食品工業
18:11 1986.11[民75.11]
頁20-26
油脂及界面活性劑工業
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各種用途香料
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題 名
食品香味中有機硫化物之形成
作 者
何其儻
;
書刊名
食品工業
卷 期
18:11 1986.11[民75.11]
頁 次
頁20-26
分類號
466.68
關鍵詞
有機硫化物
;
食品
;
香味
;
語 文
中文(Chinese)
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