您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
15:11 1983.11[民72.11]
頁29-35
油脂及界面活性劑工業
>
香料化學
相關文獻
食品香味中之雜環化合物
淺談油炸燒烤食品中的致癌物質
特定雜環胺化合物之介紹
雜環胺化合物及其檢測技術與控制策略之探討
空氣中半揮發性多環芳族化合物的行為模式
21世紀營養新紀元也談功能食品
以液相層析法分析食品中殘留之四環素系列化合物
製備光學活性氮雜環丙烷衍生物的直接方法
酵母對食品香味的貢獻
有機錫木材保護劑之研究(3):新型雜環有機錫化合物之開發
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
食品香味中之雜環化合物
作 者
何其儻
;
仇志強
;
書刊名
食品工業
卷 期
15:11 1983.11[民72.11]
頁 次
頁29-35
專 輯
食品香料專輯
分類號
466.61
關鍵詞
化合物
;
食品
;
香味
;
雜環
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址