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來源資料
豐年半月刊
35:3 1985.02[民74.02]
頁32-34
農產加工
>
家畜產品與製品
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題 名
牡蠣淨化保鮮處理
作 者
臺灣省水產試驗所加工系
;
書刊名
豐年半月刊
卷 期
35:3 1985.02[民74.02]
頁 次
頁32-34
分類號
439.61
關鍵詞
牡蠣
;
保鮮
;
淨化
;
語 文
中文(Chinese)
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