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來源資料
食品工業
15:4 1983.04[民72.04]
頁50-57
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匯出書目
題 名
冷凍調理食品的製造
作 者
陳文亮
;
書刊名
食品工業
卷 期
15:4 1983.04[民72.04]
頁 次
頁50-57
專 輯
冷凍食品專輯
分類號
463.72
關鍵詞
冷凍
;
食品
;
製造
;
調理
;
語 文
中文(Chinese)
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