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來源資料
食品工業
14:3 1982.03[民71.03]
頁7-10
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題 名
大豆蛋白質新式食品的開發
作 者
陳賢哲
;
書刊名
食品工業
卷 期
14:3 1982.03[民71.03]
頁 次
頁7-10
分類號
463.7
關鍵詞
大豆
;
食品
;
蛋白質
;
語 文
中文(Chinese)
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