您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
13:12 1981.12[民70.12]
頁22-30
相關文獻
洋菇原料前處理對產製率之影響與3S處理流程規劃
臺灣罐頭洋菇保水性之研究第2 報:臺灣北區洋菇原料3S處理對組織結構及其蛋白質分解之影響
減少原料洋菇害蟲之途徑
採收、處理及儲藏以防止棕變污染與洋菇原料之保鮮
64-65年期外銷洋菇原料生產改進措施
原料之貯藏和浸水處理對洋菇製罐收率及品質之影響
66-67年期洋菇原料產銷檢討
改進今年期洋菇原料產銷
針狀焦的生產及應用
化學試驗組原料試驗課設備省力化改善報導
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
洋菇原料前處理對產製率之影響與3S處理流程規劃
作 者
王忠雄
;
書刊名
食品工業
卷 期
13:12 1981.12[民70.12]
頁 次
頁22-30
關鍵詞
洋菇
;
原料
;
前處理
;
產製率
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址