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來源資料
臺灣糖業研究所研究彙報
94 1981.12[民70.12]
頁41-53
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題 名
碳酸法糖蜜酒精醱酵不良原因之探討
作 者
賴慶亮
;
書刊名
臺灣糖業研究所研究彙報
卷 期
94 1981.12[民70.12]
頁 次
頁41-53
關鍵詞
原因
;
酒精
;
碳酸法
;
糖蜜
;
醱酵
;
語 文
中文(Chinese)
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