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來源資料
食品科學文摘
6:3 1978.03[民67.03]
頁43-46
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題 名
磷酸鹽在水果及蔬菜加工製品的應用
作 者
食品科學文摘
;
書刊名
食品科學文摘
卷 期
6:3 1978.03[民67.03]
頁 次
頁43-46
關鍵詞
水果
;
加工製品
;
蔬菜
;
磷酸鹽
;
語 文
中文(Chinese)
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