您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
9:3 1977.03[民66.03]
頁15-21
相關文獻
稻米的乾燥貯藏對米飯品質的影響
臺灣水稻品種穀粒貯藏性蛋白質分析:鹼溶性與醇溶性蛋白質含量及其RP-HPLC品種圖譜特性
栽培時期對稻米貯存性蛋白質之影響
設置穀物乾燥中心提昇稻米品質
乾燥方法與稻穀成熟度對稻米胴裂率及食味品質之影響
‘旭’蘋果在五種不同貯藏方法中之品質變化
Correlation Between the Physico-Chemical Properties and the Eating Quality of Milled Rice in Taiwan
乾燥方法對稻米品質之影響
葉酸強化對保久羊乳貯藏期間品質之影響
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
稻米的乾燥貯藏對米飯品質的影響
作 者
林永泰
;
書刊名
食品工業
卷 期
9:3 1977.03[民66.03]
頁 次
頁15-21
關鍵詞
米飯
;
品質
;
乾燥
;
貯藏
;
稻米
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址