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| 題 名 | 書評:張瑞威,《想吃好的:明清中國的稻米種植和消費》(北京:北京師範大學出版社,2024)=Book Review: Sui Wai Cheung, «A Desire to Eat Well: Rice Cultivation and Consumption in Ming-Qing China» |
|---|---|
| 作 者 | 何麗蓉; | 書刊名 | 歷史人類學學刊 |
| 卷 期 | 22:2 2024.10[民113.10] |
| 頁 次 | 頁241-245 |
| 分類號 | 541.413 |
| 關鍵詞 | 明清時期; 稻米種植; 歷史人類學; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |
| DOI | 10.30267/JHA.202410_22(2).0009 |