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來源資料
食品工業
57:3 2025.03[民114.03]
頁40-46
食品化學工業;營養化學工業
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食品加工
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題 名
食品3D列印技術於休閒/調理/烘焙產品之應用與前景=Application and Prospects of Food 3D Printing Technology in Leisure/Preparation/ Baking Products
作 者
吳瓊
;
書刊名
食品工業
卷 期
57:3 2025.03[民114.03]
頁 次
頁40-46
分類號
463.12
關鍵詞
食品3D列印
;
食品加工
;
烘焙產品
;
語 文
中文(Chinese)
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