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來源資料
食品工業
56:4 2024.04[民113.04]
頁18-23
食品化學工業;營養化學工業
>
食品加工
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題 名
擠壓組件設計對製程/產品特性之影響=Extrusion Process and Product Characteristics as Influenced by the Design of Extruder Components
作 者
王潮鴻
;
書刊名
食品工業
卷 期
56:4 2024.04[民113.04]
頁 次
頁18-23
分類號
463.12
關鍵詞
食品工業
;
擠壓技術
;
擠壓機
;
語 文
中文(Chinese)
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