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來源資料
食品工業
37:10 民94.10
頁33-38
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學
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題名
高水分食品擠壓=High Moisture Food Extrusion
作者
蕭東昇
;
書刊名
食品工業
卷期
37:10 民94.10
頁次
頁33-38
專輯
素食產業之展望專輯
分類號
463.1
關鍵詞
擠壓技術
;
食品工業
;
語文
中文(Chinese)
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