您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品工業
55:10 2023.10[民112.10]
頁25-30
食品化學工業;營養化學工業
>
脂肪及食用油類
相關文獻
人造奶油專用油脂的研究進展
純植物性人造奶油之製造技術
臺灣食用油脂工業之現況與展望--八十五年度
Choosing the Best Competition Models for the Margarine Industry in the United States
世界動物、海產油脂現況與展望
臺灣人造奶油市場專析
食油與用油(3)--人造奶油之特性以及應用
影響人造奶油品質的因素之探討
低反式脂肪酸人造奶油製造技術
動物油脂飼養肉鴨試驗
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
人造奶油專用油脂的研究進展=Advances in Research of Oils and Fats Speictically for Making Margarine
作 者
彭宣融
;
書刊名
食品工業
卷 期
55:10 2023.10[民112.10]
頁 次
頁25-30
分類號
463.5
關鍵詞
人造奶油
;
動物油脂
;
氫化植物油
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址