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來源資料
烘焙工業
228 2023.03[民112.03]
頁24-26
食品化學工業;營養化學工業
>
製糖工業
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題 名
天然甜味劑--甜菊糖與烘焙產品=Natural Sweeteners--Stevia and Baking Products
作 者
王增興
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
228 2023.03[民112.03]
頁 次
頁24-26
分類號
463.3
關鍵詞
甜菊糖
;
天然甜味劑
;
烘焙產品
;
語 文
中文(Chinese)
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