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題名 | 短報:國產液蛋產品之沙門氏桿菌及衛生指標菌調查=Short Communication: Investigation of Salmonella Contamination and Indicator Microorganism Levels in Liquid Egg Products in Taiwan |
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作者 | 魏天恩; 孫慧吟; 李婕伶; 邱錦英; 黃鈴娟; 程俊龍; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
卷期 | 48:4 2019.12[民108.12] |
頁次 | 頁367-377 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 液蛋; 沙門氏桿菌; 衛生指標菌; Liquid egg; Salmonella; Indicator microorganisms; |
語文 | 中文(Chinese) |