頁籤選單縮合
題 名 | 104~108年度餐飲從業人員接受食品衛生安全課程現況分析=The Analysis of Food Service Practitioners Attending Food Sanitation Courses from 2015 to 2019 |
---|---|
作 者 | 周佑星; 陳清美; 江仟琦; 周珮如; 鄭維智; 蔡淑貞; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 11 2020.12[民109.12] |
頁 次 | 頁299-305 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 餐飲從業人員; 廚師證書; 衛生講習; 食品良好衛生規範準則; Food service practitioners; Chef license; Food sanitation courses; The regulations on good hygiene practice for food; |
語 文 | 中文(Chinese) |