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題 名 | 105~107年度水產食品業衛生管理情形之分析=Analysis on the Results of Safety and Sanitation Inspection Plan for Seafood Processing Factories from 2016 to 2018 |
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作 者 | 洪時儀; 盧信芳; 楊雅珺; 陳美娟; 鄭維智; 劉芳銘; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 10 2019.12[民108.12] |
頁 次 | 頁260-267 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 食品安全管制系統準則; 水產食品業; 稽查; HACCP; Regulations on food safety control system; Seafood processing factory; Inspection; |
語 文 | 中文(Chinese) |