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題 名 | 聚乙烯醇--海藻酸鈉包埋固定納豆菌以生產菌果聚醣=Immobilization of Bacillus Subtilis Natto by Using Polyvinyl Alcohol and Sodium Alginate for Levan Production |
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作 者 | 吳芳禎; 李俊緯; 施英隆; | 書刊名 | 科學與工程技術期刊 |
卷 期 | 15:2 2019.09[民108.09] |
頁 次 | 頁13-25 |
分類號 | 463.3 |
關鍵詞 | 菌果聚醣; 聚乙烯醇; 海藻酸鈉; 固定化; Levan; Polyvinyl alcohol; Alginate; Immobilization; |
語 文 | 中文(Chinese) |