查詢結果分析
來源資料
相關文獻
- 生物胺作為食品品質指標及其檢測方法
- 添加葡萄糖酸內酯與不同米飯類對肉[fe6f]品質特性和生物胺含量之影響
- HPLC分析生物胺單斯氯(Dansyl Chloride)衍生物之衍生化條件探討
- 以高效能液相層析法分析魚肉中生物胺的含量
- 不同儲存溫度豬後腿肉所製中式香腸其瘦肉中之生物胺含量與品質之相關性
- 液相層析儀測定食品中生物胺方法之簡介
- Effects of Biogenic Amine Precursors on Ovarian Steroid-Induced LH Release in Acutely Ovariectomized Rats
- 數類食物中生物胺含量之探討
- 生物胺在醬油產品亞硝化反應後產生致突變性所扮演角色之研究
- 食品中生物胺之研究 (3):蔭油釀造過程中生物胺生成之探討