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題 名 | 風險溝通在食安管理中之必要性:以狂牛症事件為例=The Necessity of Risk Communication in the Food Safety Regulation: In the Instance of Mad Cow Disease |
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作 者 | 許耀明; 譚偉恩; | 書刊名 | 交大法學評論 |
卷 期 | 1 2017.06[民106.06] |
頁 次 | 頁1-33 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 食品安全; 風險管理; 風險評估; 風險溝通; 狂牛症; Food safety; Risk management; Risk assessment; Risk communication; Mad cow disease; |
語 文 | 中文(Chinese) |