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來源資料
食品工業
50:3 2018.03[民107.03]
頁58-64
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
從食品防護談員工認知與教育訓練=Staff Awareness and Training, a Viewpoint from Food Protection
作者姓名(中文)
邱后妍
;
書刊名
食品工業
卷期
50:3 2018.03[民107.03]
頁次
頁58-64
分類號
412.25
關鍵詞
食品安全
;
食品防護
;
員工教育訓練
;
食品攙偽
;
語文
中文(Chinese)
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