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來源資料
食品工業
49:9 2017.09[民106.09]
頁9-11
食品化學工業;營養化學工業
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罐頭工業 Can Industries
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題名
罐頭食品殺菌安全與發展趨勢=Discussion on the Sterilization and Development Trend of Canned Foods
作者
陳美瑩
;
書刊名
食品工業
卷期
49:9 2017.09[民106.09]
頁次
頁9-11
分類號
463.9
關鍵詞
罐頭食品
;
殺菌安全
;
罐頭食品加工
;
語文
中文(Chinese)
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