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題名 | 酒精性飲料中胺基甲酸乙酯之檢驗方式之探討及建立=Investigation and Establishment on the Test Method for Ethyl Carbamate in Alcoholic Beverages |
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作者姓名(中文) | 蔡雯茹; 張美華; 曾素香; 高雅敏; 周秀冠; 陳惠芳; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷期 | 6 2015.12[民104.12] |
頁次 | 頁1-9 |
分類號 | 412.37 |
關鍵詞 | 酒精性飲料; 胺基甲酸乙酯; 氣相層析串聯質譜儀; Alcoholic beverages; Ethyl carbamate; Gas chromatograph/tandem mass spectrometer; |
語文 | 中文(Chinese) |