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來源資料
烘焙工業
180 2015.03[民104.03]
頁54-56
公共衛生
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食品衛生管理
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匯出書目
題 名
淺談ISO 22000與食品安全=The Introduction of ISO 22000 and Food Safety
作 者
張宏銘
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
180 2015.03[民104.03]
頁 次
頁54-56
分類號
412.25
關鍵詞
國際標準組織
;
食品安全
;
食品危害
;
危害分析
;
Food safety management systems--Requirements for any organization in the food chain
;
ISO 22000
;
語 文
中文(Chinese)
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