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來源資料
臺灣膳食營養學雜誌
3:2 2011.12[民100.12]
頁23-29
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
團體膳食之金屬異物與高風險食材
作者
陳珮蓉
;
黃素華
;
鄭金寶
;
書刊名
臺灣膳食營養學雜誌
卷期
3:2 2011.12[民100.12]
頁次
頁23-29
分類號
412.25
關鍵詞
團體膳食
;
食品安全
;
金屬異物
;
金屬檢測機
;
語文
中文(Chinese)
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