查詢結果分析
來源資料
頁籤選單縮合
題 名 | 美國公定分析化學家學會(AOAC)公告之988.13食品、藥物及化妝品著色劑檢測方法--快速淨化光譜及薄層層析法之應用=The Application of AOAC Official Method 988.13 FD & C Color Additives in Foods--Rapid Cleanup for Spectrophotometric and Thin-layer Chromatographic Identification |
---|---|
作 者 | 高珮琪; | 書刊名 | 烘焙工業 |
卷 期 | 179 2015.01[民104.01] |
頁 次 | 頁46-53 |
分類號 | 412.3 |
關鍵詞 | 食品; 著色劑; 食品添加劑; 食用色素; 檢測; 快速淨化光譜; 薄層層析法; |
語 文 | 中文(Chinese) |