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| 題 名 | 飼糧中添加黑麴菌醱酵產物對土雞屠體與肉質性狀之影響=Effects of Dietary Supplementation of Aspergillus Niger Fermentation Product on Carcass Characteristics in Taiwan Country Chicken |
|---|---|
| 作 者 | 梁筱梅; 邱文石; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
| 卷 期 | 43:2 2014.06[民103.06] |
| 頁 次 | 頁59-72 |
| 分類號 | 437.714 |
| 關鍵詞 | 黑麴菌醱酵產物; 屠體性狀; 土雞; Aspergillus niger fermentation product; Carcass characteristics; Taiwan country chicken; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |