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題名 | 《AIB食品安全統一標準》與《GMP食品工廠良好作業規範通則》之比較=Comparisons between the AIB Consolidated Standards on Food Safety with the General Rules of Food Good Manufacturing Practice in Taiwan |
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作者 | 黃威程; | 書刊名 | 烘焙工業 |
卷期 | 174 2014.03[民103.03] |
頁次 | 頁57-66 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | AIB食品安全統一標準; GMP食品工廠良好作業規範通則; 食品安全; |
語文 | 中文(Chinese) |