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來源資料
食品資訊
251 2012.10[民101.10]
頁64-66
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題 名
火雞肉特性及其加工產品開發
作 者
凃榮珍
;
書刊名
食品資訊
卷 期
251 2012.10[民101.10]
頁 次
頁64-66
分類號
473.6
關鍵詞
火雞肉
;
加工產品
;
營養組成
;
語 文
中文(Chinese)
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