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來源資料
食品工業
43:11 2011.11[民100.11]
頁55-64
畜牧水產品業;飲食相關行業
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餐飲業
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題名
服務體驗工程方法於餐飲服務創新之研究=Service Experience Engineering Methodology in Food Services Innovation
作者姓名(中文)
蕭淑玲
;
張呈瑋
;
書刊名
食品工業
卷期
43:11 2011.11[民100.11]
頁次
頁55-64
專輯
健康餐飲服務
分類號
483.8
關鍵詞
服務體驗工程方法
;
餐飲服務
;
餐飲業
;
語文
中文(Chinese)
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