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來源資料
食品工業
41:4 2009.04[民98.04]
頁1-6
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
食品病原菌之危害及控制=The Risk and Control of Pathogenic Bacteria in Foods
作 者
黃錦城
;
書刊名
食品工業
卷 期
41:4 2009.04[民98.04]
頁 次
頁1-6
專 輯
食品病原菌
分類號
412.25
關鍵詞
食物中毒
;
食品安全
;
病原菌
;
語 文
中文(Chinese)
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