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來源資料
食品工業
39:10 2007.10[民96.10]
頁22-29
油脂及界面活性劑工業
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脂肪酸
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題 名
脂肪攝取對脂質代謝之影響=Effects of Dietary Fat on Lipid Metabolism
作 者
周于嵐
;
書刊名
食品工業
卷 期
39:10 2007.10[民96.10]
頁 次
頁22-29
專 輯
多元不飽和脂肪酸專輯
分類號
466.25
關鍵詞
脂肪攝取
;
多元不飽和脂肪酸
;
脂質代謝
;
PUFA
;
語 文
中文(Chinese)
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