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來源資料
食品工業
39:10 2007.10[民96.10]
頁37-45
油脂及界面活性劑工業
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油脂工業
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題 名
基因工程技術應用於植物生產多元不飽和脂肪酸=Gene Engineering for the Production of Polyunsaturated Fatty Acids in Plants
作 者
張雲評
;
書刊名
食品工業
卷 期
39:10 2007.10[民96.10]
頁 次
頁37-45
專 輯
多元不飽和脂肪酸專輯
分類號
466.17
關鍵詞
基因工程
;
植物
;
多元不飽和脂肪酸
;
PUFA
;
語 文
中文(Chinese)
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