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來源資料
食品工業
39:9 2007.09[民96.09]
頁10-20
畜牧水產品業;飲食相關行業
>
餐飲業
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題 名
供應鏈管理於餐飲服務之應用=Application of Supply Chain Management in Foodservice
作 者
王怡晶
;
書刊名
食品工業
卷 期
39:9 2007.09[民96.09]
頁 次
頁10-20
專 輯
供膳服務系統專輯
分類號
483.8
關鍵詞
供應鏈管理
;
餐飲服務
;
語 文
中文(Chinese)
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