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題名 | 「廚藝英文教學」服務學習課程成效之研究=The Study on the Effects of Culinary Skills English Teaching Service Learning Curriculum |
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作者 | 馮莉雅; Feng, Li-yia; |
期刊 | 高雄餐旅學報 |
出版日期 | 20060500 |
卷期 | 8 民95.05 |
頁次 | 頁197-213 |
分類號 | 522.4 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 服務學習; 餐旅教育; 課程評鑑; Service learning; Hospitality education; Curriculum evaluation; |