頁籤選單縮合
題 名 | 「廚藝英文教學」服務學習課程成效之研究=The Study on the Effects of Culinary Skills English Teaching Service Learning Curriculum |
---|---|
作 者 | 馮莉雅; | 書刊名 | 高雄餐旅學報 |
卷 期 | 8 民95.05 |
頁 次 | 頁197-213 |
分類號 | 522.4 |
關鍵詞 | 服務學習; 餐旅教育; 課程評鑑; Service learning; Hospitality education; Curriculum evaluation; |
語 文 | 中文(Chinese) |