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題名 | 技職體系旅館管理一貫課程之分析研究=The Curriculum Development of Hotel Management Area in Vocational Education System |
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作者 | 李青松; 何家任; |
期刊 | 中華家政學刊 |
出版日期 | 200312 |
卷期 | 34 2003.12[民92.12] |
頁次 | 頁155-172 |
分類號 | 524.442 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 旅館管理; 餐旅教育; 課程設計; Hotel management; Hospitality education; Curriculum planning; |