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題 名 | Purification and Characterization of Acidic Protease from Aspergillus Oryzae=Aspergillus oryzae酸性蛋白酶之純化與生化特性 |
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作 者 | 彭清勇; 周雅惠; 聶方珮; 江善宗; | 書刊名 | 臺灣水產學會刊 |
卷 期 | 32:3 民94.09 |
頁 次 | 頁253-264 |
分類號 | 368.87 |
關鍵詞 | 純化; 酸性蛋白酶; Purification; Acidic protease; Aspergillus oryzae; |
語 文 | 英文(English) |