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來源資料
元培學報
40週年校慶特輯 民93.11
頁97-119
衛生學
>
營養與食品
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題 名
臺北縣市職校餐飲科學生蔬果知識研究=Study on the Vegetable and Fruit Knowledge of the Hospitality Major Students of Vocational Senior High Schools in Taipei Area
作 者
黃韶顏
;
董佳欣
;
書刊名
元培學報
卷 期
40週年校慶特輯 民93.11
頁 次
頁97-119
分類號
411.3
關鍵詞
蔬果
;
知識
;
Vegetable and fruit
;
Knowledge
;
語 文
中文(Chinese)
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