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來源資料
食品工業
36:9 2004.09[民93.09]
頁8-13
公共衛生
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食品檢驗
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題 名
果蔬汁香味物質與攙假分析=Adulteration Analysis of Aroma Components in Juices
作 者
傅世貴
;
書刊名
食品工業
卷 期
36:9 2004.09[民93.09]
頁 次
頁8-13
分類號
412.37
關鍵詞
果蔬汁
;
香味
;
攙假
;
分析
;
語 文
中文(Chinese)
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