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題 名 | 餐廳服務失誤關鍵影響因素之研究=A Study on Critical Factors of Service Failure for the Restaurants of the International Tourist Hotels in Taiwan |
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作 者 | 胡夢蕾; | 書刊名 | 中華家政學刊 |
卷 期 | 33 2003.06[民92.06] |
頁 次 | 頁183-195 |
分類號 | 483.8 |
關鍵詞 | 服務失誤; 關鍵事件法; 分析層級程序法; 餐廳; Service failure; Critical incidents technique; C.I.T.; Analytic hierarchy process; AHP; Restaurants; |
語 文 | 中文(Chinese) |