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來源資料
食品工業
35:11 2003.11[民92.11]
頁61-70
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題 名
振盪磁場在食品保藏之應用=Application of Oscillating Magnetic Fields in Food Preservation
作 者
鄭怡姍
;
書刊名
食品工業
卷 期
35:11 2003.11[民92.11]
頁 次
頁61-70
分類號
463.7
關鍵詞
振盪磁場
;
食品
;
保藏
;
語 文
中文(Chinese)
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