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來源資料
食品工業
35:6 2003.06[民92.06]
頁1-3
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題名
綜論食品胜??之機能=Overview on Functions of Food Peptides
作者
程竹青
;
書刊名
食品工業
卷期
35:6 2003.06[民92.06]
頁次
頁1-3
專輯
食品胜?之機能專輯
分類號
463
關鍵詞
食品
;
胜?
;
語文
中文(Chinese)
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